Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Calabaza, de invierno, moscada, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	86.41 g	86.41%
La energía (calorías)	45 kcal
Energía (julios)	188 kJ
Proteína	1 g	1%
lípido total (grasa)	0.1 g	0.1%
Ceniza	0.8 g	0.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	11.69 g	11.69%
Fibra, dietética total	2 g	2%
Azúcares, total de	2.2 g	2.2%
sacarosa	0.22 g	0.22%
La glucosa (dextrosa)	0.99 g	0.99%
Fructosa	0.99 g	0.99%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	48 mg	0.05%
Hierro, Fe	0.7 mg
El magnesio, Mg	34 mg	0.03%
El fósforo, P	33 mg	0.03%
Potasio, K	352 mg	0.35%
Sodio, Na	4 mg
Zinc, Zn	0.15 mg
Cobre, Cu	0.072 mg
El manganeso, Mn	0.202 mg
El selenio, Se	0.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	21 mg	0.02%
tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.02 mg
La niacina	1.2 mg
Ácido pantoténico	0.4 mg
La vitamina B-6	0.154 mg
El folato, el total de	27 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	27 µg
El folato, DFE	27 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	532 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4226 µg
Caroteno, alfa	834 µg
Criptoxantina, beta	3471 µg
La vitamina A, IU	10630 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.44 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.021 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.018 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.007 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.007 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.042 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.016 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.026 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.014 g	0.01%
treonina	0.03 g	0.03%
isoleucina	0.039 g	0.04%
leucina	0.057 g	0.06%
lisina	0.037 g	0.04%
metionina	0.012 g	0.01%
cistina	0.009 g	0.01%
fenilalanina	0.039 g	0.04%
tirosina	0.034 g	0.03%
valina	0.043 g	0.04%
arginina	0.056 g	0.06%
histidina	0.019 g	0.02%
alanina	0.042 g	0.04%
Ácido aspártico	0.107 g	0.11%
Ácido glutamico	0.175 g	0.18%
glicina	0.037 g	0.04%
prolina	0.036 g	0.04%
serina	0.039 g	0.04%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg